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Pasta con Gamberi e 'Nduja di Suino Nero Madeo


Difficoltà:

•••••
Facile

Tempo

: 40 min

Porzioni

: 2

Ingredienti:

  • 250 g di penne rigate
  • 16 code di gamberi
  • 50 g di ‘Nduja di Suino Nero di Calabria Madeo 
  • 1/2 cipolla rossa
  • q.b. Olio Extravergine di Oliva della Filiera Madeo
  • q.b. sale

preparazione

  1. Trita la cipolla e falla rosolare in padella con qualche cucchiaio di olio. 
  2. Quando la cipolla sarà dorata aggiungi la ‘Nduja Madeo e mescola per insaporire il tutto. 
  3. Aggiungi ora in padella le code di gamberi già sgusciate e lascia cuocere per qualche minuto. 
  4. Nel frattempo cuoci al dente le penne rigate. Quando saranno pronte scolale e mettile nella padella con il sugo, aggiungi un mestolo di acqua di cottura e fai andare due minuti il tutto mescolando. 


La tua pasta Gamberi e ‘Nduja è pronta!