Chi siamo

Dal 1984 tracciabilità, salubrità, innovazione, sostenibilità.
Madeo è una Filiera Agroalimentare nata dall'intuizione del giovane imprenditore Ernesto Madeo di creare il primo allevamento di suini.

I NOSTRI VALORI

Tutti i nostri prodotti, dai cereali per i suini fino alla spezie che insaporiscono i salumi, provengono dal sistema organizzato di Filiera 100% Calabrese e realizzati con solo materie prime locali e naturali.

1. Agricoltura

2. Produzione Olio di Calabria IGP, Extra Vergine di Oliva e Biologico

3. Suino di Calabria DOP e suino nero di Calabria

4. Energie rinnovabili biogas e fotovoltaico

5. Coltivazione e lavorazione peperoncino di Calabria

6. Impianto di macellazione, disosso, lavorazione carni e preparati freschi

7. Stabilimento di produzione salumi insaccati

8. Stabilimento di produzione salumi salati e affettati

9. Vendita e distribuzione

Cosa facciamo

Dietro ogni fase, dietro ogni prodotto, c’è il lavoro di tante persone che condividono gli stessi valori e si impegnano quotidianamente per rendere la Filiera un modello di produzione innovativo e sostenibile.

Siamo allevatori da 2 generazioni della razza autoctona di Suino Nero di Calabria. Produciamo salumi della tradizione e siamo impegnati nello sviluppo e valorizzazione della Filiera nazionale del Suino Nero Italiano.

Da sempre attenti al benessere animale, inteso come rispetto dello stato psico-fisico dell'animale. Infatti i nostri allevamenti sono tutti all'aperto, allo stato brado e semibrado, dove gli animali possono grufolare liberamente sotto le nostre piante di ulivo secolari, querce e sugheri, nei boschi delle colline joniche presilane. I loro ritmi di accrescimento e riproduzione sono in completa sintonia con quelli dettati dalle leggi naturali. La costante attenzione al benessere animale e a tanti altri fattori, ci hanno reso la filiera di razza autoctona più importante d'Italia, premiata a livello internazionale dalla Compassion in world farming con "Good sow" nel 2016 e con
"Good pig" nel 2017.