Il capocollo piccante incontra la delicatezza della provola per sprigionare ancor di più i sapori. Madeo propone un accostamento che stupisce per la concentrazione di gusto e richiami alla territorialità.
CARNE - ORIGINE: ITALIA
Ingredienti: Provola 50%: [LATTE VACCINO, CAGLIO, sale]; Capocollo Leggermente Piccante 50%: [Carne di suino, sale, crema di peperoncino calabrese piccante 1% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio; aglio].
Conservare da +4°C a +8°C. Scadenza max 180 gg
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1500/361 Kcal/KJ - Grassi 28,5 g - di cui acidi grassi saturi 11,7 g - Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g - Proteine 24,9 g - Sale(NaCl) 3,57 g