Peso: 500 g.
Il capocollo piccante incontra la delicatezza della provola per sprigionare ancor di più i sapori. Madeo propone un accostamento che stupisce per la concentrazione di gusto e richiami alla territorialità.
Ingredienti: Provola 50%: [LATTE VACCINO, CAGLIO, sale]; Capocollo Leggermente Piccante 50%: [Carne di suino, sale, crema di peperoncino calabrese piccante 1% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio; aglio].
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1500/361 Kcal/KJ
Grassi 28,5 g
di cui acidi grassi saturi 11,7 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 24,9 g
Sale(NaCl) 3,57 g
Prodotto confezionato in sottovuoto. Conservare da +4°C a +8°C.