Collezione: Carne fresca di Suino Nero di Calabria
Componi la tua box con carni fresche di Suino Nero di Calabria:
carni ,salsicce, hamburger dolci o piccanti, assieme a tanti altri prodotti, per assaporare le eccellenze del territorio selezionate dall'azienda Madeo.
DESCRIZIONE GENERALE DELLA CARNE SI SUINO NERO
Il Suino Nero è una razza autoctona, in via d’estinzione e recuperata dalla Filiera Madeo nel 1990. Viene allevato allo stato brado e semi-brado sulle colline ioniche pre-silane, territorio di uliveti e boschivi che garantisce le condizioni ottimali per tale specie. I suini sono liberi di grufolare nella natura selvaggia tra erbe, radici ed olive che, in aggiunta a verdure di stagione, mais, orzo e ghiande, ne costituiscono l’alimentazione. La tipologia di alimentazione stagionale, i metodi di allevamento e il conseguente benessere animale, sono aspetti fondamentali per garantire le caratteristiche nutrizionali desiderate delle carni.
Le carni sono certificate: “ ITALIALLEVA - CARNE 100% ITALIANA ” garantita dall’A.I.A. (Associazione Italiana Allevatori), " BENESSERE ANIMALE " garantito da Kiwa, " ANTIBIOTIC FREE " senza l’uso di Antibiotici dalla nascita.
I benefici nutrizionali rilevati, le rendono un alimento ideale per una dieta bilanciata:
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Acido oleico > 40 % (l’olio di oliva ne contiene il 69%), attivatore piastrinico;
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Alta concentrazione di omega-3;
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Acidi grassi di alta qualità Omega-6 e omega-9;
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EFFETTI BENEFICI SULLE MALATTIE CARDIOVASCOLARI;
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Bassi livelli di trigliceridi e colesterolo LDL;
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Percentuale media di lipidi nella carne: 3,5 (equivalente a quella dei suini domestici);
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Bassa presenza di acido arachidonico e acidi grassi, responsabili della produzione di sostanze pro-infiammatorie negli umani;
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Alti livelli di immunoglobuline G (indice di benessere della tipologia di allevamento)
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Bassi livelli di ossidazione e irrancidimento degli acidi grassi, che garantiscono importanti proprietà come l’allungamento della vita del prodotto finito.
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Grigliata di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €16,90
- Prezzo scontato
- €16,90
- Prezzo di listino
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€16,90 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Filettuccio di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €11,00
- Prezzo scontato
- €11,00
- Prezzo di listino
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€11,00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Capocollo Fresco di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €9,75
- Prezzo scontato
- €9,75
- Prezzo di listino
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€9,75 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Bocconcini di Filettuccio di Suino Nero di Calabria con pancetta
- Prezzo di listino
- €7,90
- Prezzo scontato
- €7,90
- Prezzo di listino
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€7,90 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Rollè di prosciutto di Suino Nero di Calabria alla 'Nduja
- Prezzo di listino
- €7,90
- Prezzo scontato
- €7,90
- Prezzo di listino
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€7,90 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Costine di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €7,80
- Prezzo scontato
- €7,80
- Prezzo di listino
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€7,80 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Striscioline di salsiccia di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €6,50
- Prezzo scontato
- €6,50
- Prezzo di listino
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€6,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Salsiccia fresca di Suino Nero di Calabria Piccante
- Prezzo di listino
- €6,50
- Prezzo scontato
- €6,50
- Prezzo di listino
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€6,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Salsiccia fresca di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €6,50
- Prezzo scontato
- €6,50
- Prezzo di listino
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€6,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Lombo di Suino Nero di Calabria a fette
- Prezzo di listino
- €6,50
- Prezzo scontato
- €6,50
- Prezzo di listino
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€6,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Spiedini di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €6,50
- Prezzo scontato
- €6,50
- Prezzo di listino
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€6,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Salsiccia fresca di Suino Nero di Calabria piccante a spirale
- Prezzo di listino
- €5,50
- Prezzo scontato
- €5,50
- Prezzo di listino
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€5,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Salsiccia fresca di Suino Nero di Calabria a spirale
- Prezzo di listino
- €5,50
- Prezzo scontato
- €5,50
- Prezzo di listino
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€5,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Polpette di Suino Nero di Calabria alla 'Nduja
- Prezzo di listino
- €5,50
- Prezzo scontato
- €5,50
- Prezzo di listino
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€5,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Polpette di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €5,50
- Prezzo scontato
- €5,50
- Prezzo di listino
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€5,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Hamburger di Suino Nero di Calabria alla 'Nduja
- Prezzo di listino
- €5,00
- Prezzo scontato
- €5,00
- Prezzo di listino
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€5,00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Hamburger di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €5,00
- Prezzo scontato
- €5,00
- Prezzo di listino
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€5,00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Mini-hamburger di Suino Nero di Calabria alla 'Nduja
- Prezzo di listino
- €4,50
- Prezzo scontato
- €4,50
- Prezzo di listino
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€4,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Mini-hamburger di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €4,50
- Prezzo scontato
- €4,50
- Prezzo di listino
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€4,50 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Impasto di salsiccia di Suino Nero di Calabria
- Prezzo di listino
- €4,00
- Prezzo scontato
- €4,00
- Prezzo di listino
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€4,00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Hamburger con cipolla rossa di Tropea Calabria IGP
- Prezzo di listino
- €3,90
- Prezzo scontato
- €3,90
- Prezzo di listino
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€3,90 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Hamburger con arancia di Calabria
- Prezzo di listino
- €3,90
- Prezzo scontato
- €3,90
- Prezzo di listino
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€3,90 - Prezzo unitario
- per
Esaurito