Come cuocere le Costine di Suino Nero Madeo

Difficoltà:

•••••
Facile

Tempo

: 80 min

Porzioni

: 2

Ingredienti:

  • 170 g di Costine di Suino Nero Madeo
  • 1 aglio intero
  • 1 rametto di rosmarino
  • q.b. Olio Extravergine della Filiera Madeo
  • q.b. pepe
  • q.b. vino bianco

preparazione

  1. Prepara la marinatura con aglio, erbe rosmarino, olio evo, pepe e del vino a piacimento.
  2. Sala le costine e cospargile bene con la marinatura.
  3. Infornale con modalità statica a 200 °C e lasciale cuocere per 20 minuti.
  4. Gustale accompagnate da una salsa e un contorno di verdure.
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